Для чего есть куркуму каждый день? Обзор +Видео

Причины, по которым следует, есть куркуму каждый день. Куркума это потрясающее растение, которое достойно пристального внимания. Она  относится к семейству имбирных. Получают куркуму путём переработки корня растения: его варят, сушат, а затем перемалывают до порошкообразного состояния. Главным поставщиком куркумы на мировой рынок является Индия.

Её с давних времен используют как специю. Также  длительное время куркуму использовали как краситель. Но главная ценность куркумы заключается в том, что она является целебной для человеческого организма.

Куркума является натуральным антибиотиком и антиоксидантом. Поэтому на сегодняшний день область её применения достаточно широка. Во многих странах её называют даже «Королева специй». Очень большое распространение куркума получила в странах Азии и Океании.

Для чего используется куркума

  1. Как недорогой натуральный и безопасный краситель в кулинарии и для одежды
  2. Как пряность для приготовления различных блюд
  3. Как лекарственное средство для лечения и профилактики многих заболеваний

Ценные свойства куркумы как лекарственного средства

О целебных свойствах куркумы люди узнали еще 4000 лет назад. Она обладает следующими свойствами: антисептическим, заживляющим, бактерицидным, обезболивающим, мочегонным, противогрибковым, желчегонным, антиоксидантным, противоспазмолитическим.

Как пряность для приготовления различных блюд

Её используют как наружное так и внутреннее средство. Основным элементом является пигментный куркумин. Именно он обладает мощным противовоспалительным эффектом, а также является антиоксидантом, причём гораздо более сильным, чем витамины С и Е. Кроме того куркума содержит много железа калия, марганца, витамины В6 и клетчатки.

Основные причины, побуждающие к применению куркумы

Способность противостоять различным хроническим воспалением человеческого организма

Хронические воспаления очень опасны для человеческого организма. Они могут привести к очень опасным заболеваниям:

  • * К нарушениям работы сердечно-сосудистой системы
  • * Возникновению рака
  • * К серьезным нарушениям обмена веществ
  • Одним из самых главных и активных элементов содержащихся в куркуме, является куркумин. Это замечательный природный антибиотик и антиоксидант, который превосходит многие лекарственные средства. Обладает мощным противовоспалительным действием и помогает  организму противостоять различным хроническим воспалениям и тем самым уменьшает возможность появление опасных болезней.

Что очень ценно — куркумин не имеет побочных эффектов. Для эффективного усвоения куркумина организмом, следует употреблять куркуму с чёрным перцем. В составе чёрного перца есть такой элемент как  пиперин, который способствует  усвоению куркумина.

Также куркумин обладает свойствам растворять жиры, поэтому будет очень уместен в жирных блюдах.

Помогает бороться с депрессией

Это является фактом, так как было доказано с помощью исследований. Группе людей, находящихся в состоянии депрессии, было назначено лечение с применением антидепрессанта и куркумина. В других группах использовались только антидепрессанты. В результате оказалось, что эффект от применения куркумина, выше, чем от известных лекарственных средств.

Ученые сделали вывод, что куркума как антидепрессант, действует непосредственно на человеческий мозг. Предполагается, что куркумин способствует выработке таких гормонов, как серотонин и дофимин. Вероятно в ближайшем будущем, появятся весьма эффективные антидепрессанты на основе куркумина.

Помогает противостоять старению

С возрастом, в результате окислительного процесса, в организме образуется большое количество свободных радикалов. Это значительно ускоряет процесс старения организма и способствует возникновению опасных заболеваний, а также снижению активности мозговых функций.

Антиоксиданты, входящие в состав куркумы, уничтожают свободные радикалы. К тому же куркумин увеличивает активность собственных антиоксидантов организма.

Это способствует повышению сопротивляемости организма свободным радикалам и замедляет процесс старения.

Предохраняет печень от различных заболеваний

Особенно активен куркумин в предотвращении жировой болезни печени, а также фиброза и цирроза. Активно препятствует накопление жира в печени. Улучшает состояние при хронических гепатитах.

Значительно уменьшает вредные последствия артритов

В результате иммунного сбоя организм атакует собственные клетки. Поражаются суставы коленей, кистей, и запястий. Это воспаление становится хроническим и не лечится.

Человек испытывает очень сильные боли и страдает от отёков. Куркума помогает значительно облегчить эти страдания. При систематическом употреблении куркумы отёки уменьшаются и снимаются боли.

Очень важной способностью куркумина, является защита человеческого мозга

При систематическом употребление куркумина снижается риск развития слабоумия и возникновения болезни Альцгеймера. Дело в том, что с возрастом в человеческом мозгу образуются скопление липких белков и возникают сплетения волокон. В результате нарушается усвоение питательных веществ клетками мозга. Это приводит как возникновению слабоумия и нарушению памяти. Куркума растворяет сплетения этих вредных белков и тем самым защищает мозг.

Способствует поддержанию необходимого уровня сахара в крови

Известно, что инсулин способствует усвоению глюкозы из пищи. Куркума тормозит действие инсулина, что помогает нормализации уровня сахара в крови и улучшает эффективность диабетиков.

Повышает эффективность пищеварительной системы

Куркумин повышает активность работы желчного пузыря в переработке жира. Также он препятствует воспалениям кишечника и нейтрализует изжогу. Медики многих стран уже давно используют куркуму для лечения  ЖКТ.

Помогает снизить кровяное давление

Куркума является ярко выраженным мочегонным средством и помогает вывести из организма избыточные жидкости и натрий. Она очищает кровь и снижает уровень холестерина, а это, в свою очередь, приводит в норму артериальное давление.

Как недорогой натуральный и безопасный краситель в кулинарии и для одежды

Способствует повышению иммунитета

В составе куркумы содержится липополисахарид. Он обладает способностью уничтожать вирусы, грибки и бактерии. Поэтому куркуму очень эффективно употреблять в целях профилактики против различных инфекционных и простудных заболеваний.

Способствует снижению излишнего веса

Кроме того, что куркума снижает количество жира в печени и тормозит рост жировых клеток — она способствует, так называемому, термогенезу. То есть активирует сжигание жира в процессе регулирования температуры человеческого тела. Это приводит к уменьшению количества кортизола в организме, что в свою очередь снижает вес.

Как употреблять куркуму

На сегодняшний день куркуму можно использовать не только как приправу, но и в виде настоек, капсул и экстрактов:

  • В виде приправы: половина чайной ложки в составе пищи, либо при заварке чая.
  • В виде настойки: до 30 капель три-четыре раза в день.
  • Виды жидкого экстракта: до 90 капель в день.
  • В виде капсул: три раза в день по 500 миллиграмм.

Для получения максимальной эффективности лечения проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Следует соблюдать осторожность в применении куркумы при наличии желчных камней и диабете.

Также не следует употреблять куркуму перед операцией. Куркума обладает способностью разжижать кровь, что может привести к сильному кровотечению.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Михаил Долгий / автор статьи
Привет, это мой блог о развитии, целях и финансовой свободе. Занимаюсь онлайн проектами, путешествую по миру с семьей, развиваюсь и достигаю целей, инвестирую несколько лет в акции компаний. Лучшая благодарность ваши мысли в комментариях по данной теме! Удачи и успехов вам!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Достижение целей
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Это не спам.